Jakie przekąski przygotować na sylwestra?

Sylwester to wieczór, kiedy świętujemy nadejście nowego roku. Wszyscy chcemy spędzić ten czas jak najlepiej, w końcu powiedzenie “jaki sylwester taki cały rok” nie wzięło się znikąd. Niezależnie od tego czy 31 grudnia zostajemy w domu, czy idziemy do znajomych, powinniśmy przygotować przekąski, które umilą wieczór nam i naszym bliskim. Jednak co właściwie możemy zrobić, żeby było smacznie i ciekawie? Mamy dla was kilka propozycji!

Sałatki na sylwestra

Ciężko wyobrazić sobie imprezę bez sałatek. Można je przygotować ze wszystkiego, w zależności od preferencji i tego co mamy w lodówce. Szczególnie polecamy:

• Sałatkę Cezar w słoiku

To klasyczna potrawa, podana w nowoczesny sposób. Klasyczna sałatka Cezar składa się z kurczaka, oliwy,sałaty rzymskiej, parmezanu i oczywiście sosu Cezar. Możemy jednak nieco zmodyfikować tę potrawę, poprzez zastąpienie sałaty rukolą i dodanie pomidorków koktajlowych. Jeśli chcemy aby sałatka była sycąca, możemy zrobić ją na bazie makaronu farfalle.

• Sałatkę ziemniaczaną po bawarsku

Chociaż przygotowanie tej potrawy zajmuje trochę czasu, zdecydowanie warto ją przyrządzić! W końcu prawie wszyscy kochają ziemniaki, zwłaszcza kiedy podane są w tak wykwintny sposób. Aby przygotować sałatkę ziemniaczaną po bawarsku, musimy zalać ugotowane ziemniaki bulionem. Następnie dodaje się do nich rzodkiewkę (co prawda w sezonie zimowym, możemy ją zastąpić czosnkiem), cebulę i pietruszkę. Najlepszy sos uzyskamy poprzez wymieszanie oleju, octu i musztardy.

Koreczki sylwestrowe

Koreczki to przekąski, które cieszą się dużą popularnością na imprezach. Są bardzo praktyczne, bo możemy zjeść je na jeden kęs. Dodatkowo ich przygotowanie jest dziecinnie proste i możemy się wykazać kreatywnością, ponieważ koreczki można przygotować niemal ze wszystkiego. Najpopularniejszą opcją jest połączenie sera, kabanosów i oliwek. Jeśli zależy nam na bardziej wykwintnej przekąsce, to na wykałaczkę możemy nabijać także kawałki mozzarelli, owinięte w szynkę parmeńską.

Ciasto na sylwestra

Oprócz przekąsek słonych, warto zadbać także o desery. Słodkie wypieki szczególnie docenią najmłodsi uczestnicy imprezy sylwestrowej. Możemy się pokusić o klasyczne propozycje, jak jabłecznik czy ciasto czekoladowe, ale do wyboru mamy też bardziej wyrafinowane desery, na przykład Tiramisu czy sernik nowojorski. Jeśli urządzamy duże przyjęcie w domu, najlepiej podać dwa rodzaje ciasta.